Белый рассыпной чай

В мире белого чая есть свои аристократы и свои народные герои. Среди рассыпных белых чаев идет своя негласная иерархия. Два имени стоят особняком: нежный аристократ Бай Му Дань и его старший, более терпкий брат — Шоу Мэй.

Бай Му Дань: Белый пион с медовым сердцем

Бай Му Дань («Белый пион») — это «золотая середина» белого чайного мира. Он не такой редкий и дорогой, как почковый Сиу Хоу, но значительно более утонченный, чем грубоватый Шоу Мэй. Как его узнать? В заварке Бай Му Дань — это праздник эстета. Листья собраны вручную: одна серебристая почка (покрытая белым ворсом) и два первых нежных листа. После заваривания они разворачиваются, напоминая лепестки цветка. Портрет вкуса:

* Аромат: Нежный, с нотами белых садовых цветов, жимолости и легким ореховым оттенком.

* Вкус: Медово-сладкий, мягкий, с освежающим послевкусием. Нет и намека на горечь или терпкость.

* Цвет настоя: Бледно-золотистый, почти прозрачный, с легким свечением.

Это идеальный выбор для кофеен, где подают десерты, и для салонов, ориентированных на женскую аудиторию. Бай Му Дань пьют без сахара — он сладок сам по себе.

Шоу Мэй: Старший брат с характером

Если Бай Му Дань — это юный наследник престола, то Шоу Мэй («Брови старца») — мудрый советник. Для этого чая берут более крупные и зрелые листья, часто без почек, а иногда и с небольшими черенками. Не спешите морщить нос. Именно Шоу Мэй ценят настоящие гурманы за насыщенность и потенциал к выдержке. Портрет вкуса:

* Аромат: Травянистый, с нотами сушеных яблок, сена и легкой пряной землистостью.

 * Вкус: Более плотный и терпкий, чем у Бай Му Дань. У молодого Шоу Мэй — оттенки зрелой груши и яблочного компота. У выдержанного (3+ лет) — ноты меда, хлебной корочки и чернослива.

* Бодрость: Дает больше энергии и лучше прогревает.

Шоу Мэй — это выбор мужских чайных клубов, антикафе и тех, кто ищет насыщенный вкус по разумной цене. Его можно заваривать подольше и даже кипятить — он не станет горьким.

Почему стоит купить рассыпной белый чай оптом именно у нас?

Компания Чай без Церемоний знает: успех вашего чайного бизнеса зависит от трех вещей — качества, ассортимента и надежности поставок. Мы предлагаем вам купить оптом рассыпной белый чай, который не стыдно предложить самому требовательному клиенту. 

Наши преимущества:

* Честный Шоу Мэй: Мы не выдаем старую чайную пыль за «благородную выдержку». Наш Шоу Мэй — это крупнолистовой чай с узнаваемым «осенним» характером.

* Эталонный Бай Му Дань: Только урожай первого сбора («Мин Цянь»). Никаких веток и мусора.

* Гибкая фасовка: От 500 грамм до 20 кг. Мы упакуем так, как удобно вам — в вакуум, крафт или подарочные пакеты.

* Консультации: Поможем рассчитать, сколько Шоу Мэй и Бай Му Дань нужно взять для вашего объема продаж.