Юнмин, "Гао Шань Цяо Му", 2023, блин, 357 гр

АртикулPEB-139

Минимальный заказ1 шт

ОписаниеШу пуэр, свежая прессовка мая 2023 года от компании Юнмин. Несмотря на молодой возраст, уже вполне пивабелен и демонстрирует все характеристики чая с деревьев. Сырье гушу — крупный, мощный, мясистый лист, который не распадается в труху и сохраняет структуру при заваривании. Проливостойкий, нажористый, маслянистый, как и положено чаю с деревьев. Использованы обычные лопухи без отборных почек, что делает его доступным по цене. Многогранный вкусовой профиль с отчетливыми древесными нотами. Идеален для знакомства с гушу чаями и ежедневного употребления.

Аромат: Сухой лист — классическая мэнхайская древесность с лёгкими сухофруктовыми оттенками. В прогретой посуде — черносливовые ноты и древесная основа, особенно выражены на первых проливах.

Вкус: Многогранный древесный профиль — черносливовые и сухофруктовые ноты на старте, древесная основа в середине, бархатистая текстура с остаточной вязкостью. На поздних проливах появляется горчинка, похожая на шоколадную или какао-бобы. Вкус богатый и многослойный, не супер сбалансированный, но интересный и развивающийся. Послевкусие средне-длинное, древесно-сухофруктовое с нотками грецкого ореха.

Состояние: Даёт классическое гушу-воздействие — глубокое состояние и ясность ума без излишней стимуляции. Проясняет сознание и собирает мысли, подходит для вдумчивой работы. Тонизирует плавно и уверенно, без тремора.