Цзиньдин, "Феникс Гунтин 2", 2016, блин, 357 гр

АртикулPEB-66

Минимальный заказ1 шт

ОписаниеГунтин от компании Цзиньдин, повторный тираж. Сырье однородное, нет смешивания разных типов. Качественная ферментация - по цвету настоя видно, что может завариваться очень крепко, практически до "нефти", при этом сохраняет баланс вкуса и не уходит в избыточную горечь.

Аромат: В аромате разваренного сырья отчетливый запах свежей сладкой выпечки с ванильными нотками.

Вкус: На крепкой заварке отчетливо чувствуется профиль горького шоколада. При этом нет избыточной, нарочитой горечи или терпкости, пьется приятно. Есть ореховые нотки. Древесность умеренная. Фруктового профиля особо не наблюдается, но всё, что связано с орехом, шоколадом и кондитерскими ароматами типа ванили, максимально проявлено. Ровная динамика пролива, сохраняет баланс при любой крепости заварки.

Состояние: Ровный, приятный, без лишнего тремора - собирает и приводит в рабочее состояние. Если надо взбодриться, можно заварить покрепче, благо чай это позволяет делать, и взбодрится. Идеален для ежедневного употребления.