Иу Гушу Шу

АртикулPE-41

Минимальный заказ0.25 шт

ОписаниеГушу Ча — экологически чистый чай со старых пуэрных деревьев, которым от 100 до 300 лет. Эти деревья произрастают в диких лесах, в естественных условиях, куда сложно добраться, собрать и приготовить чай. Урожай с таких растений не велик и редок, поэтому цена на такое сырье высокая. Этот чай был собран в горах Иу, Юньнань. Мощный лист требует прогрева и особенно хорошо раскрывается в глиняной посуде. Редкое сырье с диких деревьев даёт благородный и собранный баланс.

Вкус: Вкус мягкий, раскрывается в два этапа. Первую одну-две приливки кожура грецкого ореха, лёгкая терпкость и дерзость. А потом раскрывается основной вкус: орехово-древесные нотки плавно перетекают в послевкусие горького шоколада. В нём чувствуется благородность, баланс, маслянистость, нотки топлёного молока и продолжается ореховая линия. Иу проливается долго и держит стабильный вкус, особенно хорошо раскрывается в глиняной посуде, т.к. лист мощный и его нужно прогреть. Вкус довольно сложный, с каждой новой заваркой открываются очередные грани.

Состояние: Состояние после этого пуэра сложно описать словами: появляется легкость и воздушность, собранность и четкость, никакого тремора или потряхивания, как он молодых почечных пуэров. Можем рекомендовать этот чай любителям выдержанных пуэров, тем кто ценит ровные состояния и баланс.